kabarkuliner. 3 Juli 2013. Salatiga. BAGIKAN DI: Nasi Uduk Empat Mata – Salatiga. Nama “Empat Mata” barangkali sudah sangat familiar bagi banyak orang Indonesia. Ya, itu adalah nama program talkshow populer yang dibawakan oleh Tukul beberapa tahun silam, sebelum kini berganti nama menjadi “Bukan Empat Mata”. Agaknya popularitas acara Jika ingin menikmati, palekko khas Pinrang yang dijamin pedas dan kenikmatannya, Palekko Andi bisa jadi jawabannya. - Halaman 4 Nasu Palekko merupakan kuliner khas Bugis yang diolah dari bahan baku daging bebek muda. Masakan ini juga biasa disebut sebagai ‘Daging Bebek Cincang’ karena dalam proses pembuatannya daging bebek muda yang sudah disembelih akan dipotong kecil-kecil seperti dicincang. Bebek yang digunakan haruslah bebek muda. Butuh Bebek/Itik Karkas Wilayah makassar dengan Spek sbb : 1. Kebutuhan Bebek/Itik 200 Ekor. 2. Ukuran 1,5 Up. 3. Karkas kepala utuh kaki dan usus buang, 4. pengambilan tiap 3 minggu sekali. 5. bebek tidak cacat hidup maupun pemotongan. 6. jaminan halal potongannya. 7. Harga 30.000 s/d 36.000 /ekor, sdh sampai di makassar 167 resep palekko asli ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Palekko (Khas Bugis) dan masakan sehari-hari lainnya. p5Ir.

resep bebek palekko di makassar